無煙燒烤店商用燒烤爐什么牌子好呢？

來源：京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備網(wǎng) www.ijeso.cn|說起燒烤來，瞬間會(huì)吊起很多人的味蕾，燒烤的美味無時(shí)無刻不影響著每位吃貨。從最早的夏天的路邊燒烤攤到現(xiàn)在的室內(nèi)無煙燒烤，基本上都是客滿為患。那么燒烤這么好吃是真的在燒烤技術(shù)？還是說燒烤爐子的選擇有多大關(guān)系呢？尤其室內(nèi)無煙燒烤店怎么選擇無煙燒烤設(shè)備呢？

其實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上商用燒烤爐最常見的有三種

第一種就是木炭燒烤爐，木炭燒烤爐通過設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng)，加上選擇高質(zhì)量的木炭，木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。達(dá)到一個(gè)室內(nèi)燒烤店無煙的效果，木炭燒烤爐的優(yōu)勢(shì)就是保留路邊燒烤攤的美味，缺點(diǎn)就是排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)再好也會(huì)對(duì)大氣造成一定的污染，所以目前的市場(chǎng)行情，木炭無煙燒烤爐再慢慢被取締。

第二種就是火山石電燒烤爐，這種是純電燒烤，最大的優(yōu)勢(shì)就是無煙效果好。電烤是利用電熱作為熱源的燒烤；電烤爐的設(shè)計(jì)合理，兩側(cè)發(fā)熱，底部是水槽，食物在燒烤過程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻，不會(huì)接觸到高溫的熱源體上，而達(dá)到油煙隔離的效果。電燒烤爐也有缺點(diǎn)，就是對(duì)用電要求比較高。所以在選擇地址的時(shí)候都是需要考慮的因素。

第三種就是燃?xì)鉄緺t，燃?xì)鉄緺t采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。帶有節(jié)能分量控制的，電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實(shí)用方便。

以上三種都各自有自己的優(yōu)勢(shì)，根據(jù)自己的需求和規(guī)劃以及自己的店鋪的各種因素來選擇合適的燒烤設(shè)備，京建鵬達(dá)各種燒烤設(shè)備都是帶全自動(dòng)翻轉(zhuǎn)功能，無需人工進(jìn)行燒烤以及翻轉(zhuǎn)，大大減少人工成本。批量訂購(gòu)還有很大的優(yōu)惠價(jià)格！

北京京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備有限公司是起家比較早的廠家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)，北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和售后安裝服務(wù)團(tuán)隊(duì)，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識(shí)很久燒烤店”有著精湛的招商團(tuán)隊(duì)面向全國(guó)招商加盟的客戶服務(wù)。相識(shí)很久燒烤加盟起源于北京，總部設(shè)在中國(guó)美麗首都-北京，2015年京建鵬達(dá)（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業(yè)。

公司經(jīng)營(yíng)以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標(biāo)是打造特色小吃暢銷品牌。公司實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”‘統(tǒng)一設(shè)備，統(tǒng)一原料，統(tǒng)一品質(zhì)，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。包括從定制設(shè)備，店鋪人才輸出、預(yù)算裝修風(fēng)格，燒烤技術(shù)培訓(xùn)和材料，設(shè)備安裝，完善的售后服務(wù)，讓客戶享受一條龍、一站式服務(wù)，省去寶貴的時(shí)間和金錢。我公司主要生產(chǎn)室內(nèi)無煙燒烤爐、無煙燒烤桌、無煙燒烤桌椅等等，歡迎全國(guó)加盟的朋友前來參觀。24小時(shí)免費(fèi)服務(wù)熱線：400-997-9255